Wurst oder Wirsing?

Wochenmarkt oder Supermarkt? Mit dieser Frage beschäftigt sich unter anderem der Kurs „Gesunde Lebensmittel“. Es werden gerade die Gruppenergebnisse präsentiert, als wir den Raum betreten. Auch die Herkunft des Fleisches wird in diesem Kurs untersucht. Zur Einleitung des Themas wurde ein Film über das Schlachten von Tieren diskutiert. Und es geht noch einen Schritt weiter: Auch die Besichtigung eines Viehzuchtbetriebes und eines Hofladens in Watenbüttel stehen auf dem Programm.
Jessica Hahn