Jede Bohne ein Genuss!

Eine Schülergruppe besuchte die Kaffeemanufaktur Heimbs und erfuhr dort von der Profi-Coffeeologin Urte Stahl, wie der perfekte Kaffee zubereitet wird. Die Schülerinnen und Schüler lernten Fakten zum Kaffeeanbau und der Ernte. Bei der sich anschließenden Führung gab es Einblicke zur patentierten Aerotherm Röstung und Weiterverarbeitung. Frau Stahl weihte uns anschließend in die Geheimnisse des perfekten Kaffeesgenusses ein: In der Baristaschulung bereiteten die begeisterten Schülerinnen und Schüler Kaffeespezialitäten zu. Espresso, Cappuccino, Latte macchiato ... großartig!

Foto: JSS
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